メルボルンからやって来た『食堂黒猫』Black Cat Cafe 自家焙煎珈琲

カフェとコーヒーの街オーストラリアはメルボルンから夫婦二人+愛猫一匹の家族三人で移住して参りました。 沖縄で最高の朝食と自家焙煎の珈琲で皆様とどこまでも笑顔で繋がって、伝えて行くそんなモノ作りをして行きます。 食べてそして飲んで下さる皆様を思って。真心込めて作る、メルボルンスタイルの自家焙煎珈琲とカフェ料理でどこまでも皆様と繋がって行けるのを楽しみにしています。

< 2024年05月 >
S M T W T F S
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
TI-DA
てぃーだブログ

食堂黒猫 の 告知

2月13日、14日の限定バレンタインスペシャル パンケーキとスペシャル自家製品

バレンタインスペシャル と スペシャル自家製品販売の告知です♪

うふふな お知らせ♪

今週末 2月13日(土曜日)と 2月14日(日曜日)

この2日間のみ限定 バレンタインスペシャルがやって来ます


材料の仕入れをしたばかりの段階なので仕込み次第お写真は追って アップして行きますので今後の更新も是非チェックして頂けると嬉しいです♪

さて、バレンタインに因んで


来ましたっ!!

パンケーキが♪ 装いをぐぅんと変えてやって来ます♪


今回のスペシャルパンケーキは

スパイスでポーチした梨とブラックチェリーをですね

ラズベリーを忍ばせ、チーズケーキをイメージしたスプレッドと、ココナッツチュイールを添えて。 (スプレッドとはソースよりもしっかりした仕立てではありますが、溶けやすく伸ばして召し上がって頂くモノ。 『ジャムやバターはスプレッドの一種です』)

最後にビター目に仕上げた、チョコレートソースをサラっとかけて召し上がって頂きます♪


イメージは


もちろん、ラズベリー&ほのビタチョコの 大人の軽やかチーズケーキパンケーキ!

『ケーキ』、『ケーキ』とダブりますが もぉ 美味しいダブりになる事間違いないなと


うふふと思っています。

チーズケーキブラウニーはメルボルンのカフェでも好まれ珈琲のお供のミニスイーツで登場する事が多いのですが。

あそこまで甘くない、爽やかな酸味とやっぱりチョコのビターリッチが組み合えば

あぁ。。絶対これ美味しいって一品になると思いバレンタインを迎える今週末の

2月13日(土曜日)と14日(日曜日)のみ 限定で食堂黒猫スペシャルでお届けいたします



ご存知でしょうか?

オーストラリアではバレンタインは 男性が女性に贈り物をする日である事を!?

私にとってこのスペシャルバレンタインパンケーキは
バレンタインだから、日本人魂で彼女が彼に、そして メルボルンスピリッツで 彼から彼女に

。。。


もぉ


お二人共食べて下さいっ!!!という思いで手掛けさせて頂きます♪


そして、同日の2日間 バレンタインスペシャル自家製品を含む 5種の製品の店頭販売を致します♪


ご用意するのは

食堂黒猫創作板チョコレート "CHOCOLATE BARK"

・ クッキーアンド クリーム (ホワイトチョコベース)
・ 珈琲とソルト キャラメル のミルクチョコレート

(お写真は仕込みが完了したらアップいたします)

そして


やっとばら売りスタートします♪

食堂黒猫 『パンケーキミックス』

食堂黒猫 『7種のグレイン ミューズリー』(オーストラリアのグラノーラ的存在)

食堂黒猫 『ドルチェ デ レチェ』



バレンタインは何か手作りしたいからなぁっ アンド でもパンケーキは食べておきたいわって 乙女の皆様。

このスペシャル自家製品がそんな要望にお応えしますよ♪&スペシャルパンケーキにも出会って下さい♪

食堂黒猫の創作板チョコをそのままプレゼントも可愛いくて良いなと思います

そして、

手作りしたいけど時間がない なんて悩まないで下さい♪

食堂黒猫のパンケーキミックス使って下さいませ

パンケーキを焼きますねぇ

市販の彼が好きそうなお味のアイスを買って来てそれをなに食わぬ顔で温めたスプーンですくって さっと パンケーキに乗せ むふふ


そして 食堂黒猫の創作板チョコを 豪快にナイフでザクザク刻み

買って来たイチゴやフルーツを散らして

ザクザクチョコを散らして。

テーブルに持っていった時にはね


やっぱり 誰もが笑顔になりますよ♪


自分も満足だし 相手も喜ぶ

後片付けも少なくって、より好きな人との楽しい時間が持てる

と いうのはいかがでしょう⁉︎


どこまででも いろいろイメージは膨らみます


近日中にちょこちょこ スペシャル創作チョコやパンケーキのお写真アップして行きます

是非に チェック頂ければ幸いです


そんなワクワクする スペシャルなモノ達がやって来るお知らせだけでも事前に告知出来ればと思い綴らせて頂いてます


是非♪

美味しい優しい 自家焙煎の珈琲と スペシャルバレンタインパンケーキ

スペシャルなバレンタインの助っ人に

食堂黒猫のスペシャル自家製品に

出会って頂けたら幸いです


楽しいバレンタインに


繋がる

2月13日、14日の限定バレンタインスペシャル パンケーキとスペシャル自家製品
2月13日、14日の限定バレンタインスペシャル パンケーキとスペシャル自家製品
2月13日、14日の限定バレンタインスペシャル パンケーキとスペシャル自家製品
2月13日、14日の限定バレンタインスペシャル パンケーキとスペシャル自家製品
2月13日、14日の限定バレンタインスペシャル パンケーキとスペシャル自家製品

食堂黒猫
Black Cat Cafe

〒903-0811
沖縄県那覇市首里赤平町2丁目40-1 3階

Tel 050 1070 6774

営業時間
9:00~17:00
定休日 月 , 木曜日&毎月第一金曜日

Face book
https://www.facebook.com/ShokudouKuroNeko

Shop blog
http://shokudoukuroneko.ti-da.net

同じカテゴリー(食堂黒猫 の 告知)の記事
この記事へのコメント
#昨日朝3人でお邪魔したものです。

メルボルンでは男性が女性にプレゼントするんですね(^^)

黒猫食堂さんにならって、素敵なパンケーキでも作ろっかな(^^)

ってくらい美味しかったです。
またいつか行きますね(^^)
from横浜ですけど。。。笑
Posted by 釣りパピ at 2016年02月10日 19:51
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 39人
プロフィール
食堂黒猫
食堂黒猫
こんにちは皆さん オーストラリアはメルボルンから夫婦でやって来ました食堂黒猫と申します。

皆さんメルボルンをご存知ですか?
メルボルンは世界的にコーヒーとカフェ文化の根強さで知られ多国籍移民の多く集まるマルチカルチュアルな食とアートの都です。

その食の都で7年料理修行をし、常に新しい料理を追い渡り歩いてきて気がつけば働いたレストランやカフェは合計13件。
その経験で出会った自由で飾らないメルボルンスタイルの料理を朝食やブランチの形でお出しします。

美味しいだけのお届けでなく、自分らしくの大切さ、新しいものを受け入れる楽しさや色んな国のお味を体感して頂ける様 真心を込めて一皿にしています。
そして技術を持った者として、それを食堂黒猫を通し色んな形でお伝えしていきたい。料理イベントやクラスの実施も計画して行きます。

コーヒーは食堂黒猫で夫のクリスが自家焙煎しています。
メルボルンスタイルの焙煎と抽出を徹底しています。

今まで皆様ご存知の深入り濃い味のコーヒーとは違い。
それぞれのコーヒーベリー(豆)の持つ個性を引き出してあげる焙煎スタイルがメルボルンスタイルであり今巷で言う第三世代のコーヒーです。

信号の数よりカフェの数が多いと言われるメルボルン。小さなカフェが自家焙煎をするのは当たり前の様に成っていて、それぞれの抽出法に合わせて焙煎した豆を一番美味しい淹れ方で頂ける。それがここ食堂黒猫にもあります。
食堂黒猫で飲んで頂くだけでなく、メルボルンからの技術を抽出のクラスやコーヒーカッピングを通してお客様にそれぞれの珈琲豆の個性を体感をしてい頂き自宅で珈琲を美味しく楽しんで頂けるお手伝いがしたい。

そんな皆さんと『繋がる』や『伝える』を実現していきます。

そんな故郷メルボルンスタイルの凝縮した 

 『食堂』です。